对于切菜板，每个家庭都有，北京保洁公司嘉和蓝天要提醒大家，我们每天都在用切菜板，它的干净与否直接关系着我们的健康，所以对它的清洁保养，大家一定要重视起来，经过一段时间的使用以后，就要进行保养了，这样才能保证家人健康。

　　首先建议大家购买两块切菜板，将生、熟食分开使用，减少食物细菌交叉滋生。买回新切菜板后，应立即涂上食用油。做法是在切菜板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。切菜板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，切菜板就不易出现裂痕。

　　使用切菜板前，先用清水洗净，将切菜板上的灰尘洗掉。

　　使用后再将切菜板冲洗一次，并用抹布擦拭干净，将切菜板吊挂的墙壁上阴干，以免切菜板因受潮而变色或发霉。

　　请勿使用清洁剂清洗，因为清洁剂会深入切菜板内，长期如此会导致切菜板霉烂，用之处理食物颇不卫生。

　　若切菜板处理过油分甚重的食物，可用热水不断刷洗快速去油(记得不可使用锅刷)。

　　清洗消毒：

　　葱姜：切菜板用久了，会产生怪味。用葱或生姜将案板擦遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，怪味就会消失。

　　醋：切过鱼的切菜板，只要撒上点醋，放在阳光下晒干，然后用清水冲刷，就不会有腥味。也可用柠檬和粗盐一同轻刷。

        如果大家还不知道如何清洁保养切菜板的话，不用担心，看一看今天北京保洁公司为我们分享的这些方法和技巧，你们就会很清楚了，大家一定不能忽略对切菜板的清洁，因为这直接会影响我们的健康问题，相信这些知识会帮助到大家的。